Restaurant LA VERPERIE**

Allée des acacias

24200 Sarlat

05 53 59 00 20 

www.laverperie.com

 

Menus de 26 à 30€

 

 

 

Menu Terroir 30 euros

Composition de Salade du Terroir 20 €

Foie Gras Mi- cuit, Magret de canard séché au piment d’Espelette, Gésier de Canard et ses Cerneaux de Noix du Périgord

 

Et

Demi Magret de Canard, Sauce au Caramel D’Epice, Pomme de Terre Grenaille confites à la Sarladaise 20 €

Et

Crème Brûlée à la Vanille et Infusé au Gingembre

ou Dessert du Jour

 

Menu du jour 26 euros

2 Entrée du jour

2 Plats du Jour

Fromage du Jour

2 Dessert du Jour