Restaurant DOMAINE DE LA RHONIE

Boyer

05.53.29.29.07

www.domainedelarhonie.com

 

Menus de 18.90 à 35 euros

 

Menus des Cabanes

Entrée et plat ou Plat et dessert - 18,90€

Entrée, plat et dessert - 23€

Assiette de crudités (fait maison) 

Ou Bloc de foie gras (fait maison)

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Manchons d’oie grillés  (fait maison)

Ou Omelette aux cèpes (fait maison)

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Fromage blanc nature ou coulis de fruits rouges 

Ou Glace ou Sorbet maison

Menu du Fort de La Rhonie

Entrée et plat - 26 €

Entrée, plat et dessert - 31€

Entrée, plat, fromage et dessert - 35€

foie gras d'oie mi-cuit et son confit de figues

ou

tartine campagnarde de la rhonie

voir détail dans les entrées, en page intérieure

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Pavé de bœuf limousin, sauce aux cèpes et son croustillant de cèpes

ou

confit d'oie grillé, sauce aux cèpes

ou 

pavé de truite saumonée au beurre persillé et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olives

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assiette de fromage

cabécou, trappe d'échourgnac, tomme de brebis

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dessert au choix à la carte : à choisir lors de la commande

 

Menu enfant 11.50€

Salade de crudité OU  rillette d'oie

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Omelette au fromage OU saucisse de porc du Périgord

frites,  tagliatelle fraiche ou gratin de légumes

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Glace maison :au choix 2 parfums :  vanille, fraise, chocolat

ou fromage blanc fermier

Carte

Les entrées - les incontournables de la rhonie

Foie gras mi-cuit et son confit de figues 14€

Tartine campagnarde de la rhonie   10€ (Magret d'oie séché, rillettes d'oies, bloc de foie gras d'oie, tomates, salade)

Oeuf cocotte aux cèpes et aux châtaignes du périgord et mouillettes de campagne 12€

 

Les nouveautés de la rhonie : Les grandes salades gourmande

Salade gourmande  : 14 € (Tartare de tomates, tagliatelle de carotte, julienne de betterave, quinoa et graine de sésame grillée)

Salade gourmande du berger : 16.50€ (salade gourmande + cabécou grillé sur toast)

 

Les plats sur commande :

Cassoulet au confit d'oie - minimum 2 personnes, prix par personne 16€

Côte de boeuf, frites et salade de saison - minimum 2 personnes, prix par personne  25€

Parmentier d'oie, trappe aux noix, noix hachée grillée et salade de saison - minimum 2 personnes, prix par personne   15€

 

Légumes - en supplément

Pomme de terre sarladaise  8€

Cèpes du périgord 9€

Salade 5€

Frites fraiches 5€

Gratin de légumes 6€

 

Les plats : les incontournables de la rhonie

Confit d'oie persillé et croustillant de cèpes 18€

Magret d'oie rosé, grillé et sa sauce au cèpes 20€

Pavé de boeuf limousin, sauce aux cèpes et son croustillant de cèpes 24€

pavé de truite saumonée au beurre persillé et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olives 19€

Omelette aux cèpes, pomme de terre sarladaise et salade de saison 17€

enchaud de porc, pomme de terre sarladaise et salade de saison  17€

 

Les burgers Maison

Burger du berger : steack haché limousin, tomme de brebis, salade, tomates, oignons, sauce burger 15€

Burger Périgourdin : steack haché limousin, foie gras de canard mi-cuit, trappe aux noix, salade, tomates, oignons, sauce burger 20€

 

Fromages du pays

Assiette de fromage : cabécou, trappe d'échourgnac, tomme de brebis

fromage blanc de la ferme de la brunie, cabécou chaud sur toast

 

Desserts - à choisir lors de la commande

Mi-cuit au chocolat et sa glace maison 8€

Glace et sorbet maison 6€ ( chocolat, vanille, café, rhum raisin, citron, fraise, framboise)

Tarte aux noix 9€

Crème brulée 8

Croustillant aux fraises 9€